مردم در دنیا ۲ دسته هستند، آنهایی که اسپرسو دوست دارند و آنهایی که اسپرسو دوست ندارند. برای دسته دوم، توضیح درباره لذتبخش بودن اسپرسو، شاید کار بیهوده‌ای به‌نظر برسد اما مسئله این است که دسته اول آنقدر بزرگ هست که بتوانیم اسپرسو را محبوب‌ترین تلخی دنیا بنامیم.
همشهری آنلاین – جواد نصرتی: این قهوه در واقع چنان محبوب، سرشناس و پرطرفدار است که امروز روز جهانی آن است. ریشه اسپرسو به ایتالیا برمی‌گردد، اما حالا در بسیاری از کشورها، یک نوشیدنی محبوب است و زندگی بدون آن غیرقابل تصور. تصویر جهانی از این نوشیدنی، غلظت فشرده‌شده طعم و رایحه مطبوع قهوه و کف ظریفی است که روی آن ایجاد می‌شود.
این نوشیدنی حیاتش را به دستگاه اسپرسو مدیون است که در سال ۱۸۸۴توسط آنجلو موریوندو در تورین اختراع شد. این دستگاه با عنوان رسمی «ماشین بخار برای ترکیب فوری قهوه» ثبت شده بود. در ابتدای قرن بعد، نخستین کارخانه تولید دستگاه اسپرسو راه‌اندازی شد و در یکی دو دهه بعد، نه فقط به دیگر کشورهای اروپایی که به آن‌سوی اقیانوس اطلس و آمریکا هم رسید. بزرگ‌ترین تحول بعدی در تاریخ این ماشین‌ها، ابداع و عرضه ماشین نیمه‌اتوماتیک اسپرسو در ابتدای دهه ۶۰ میلادی بود.
بیشتر بخوانید:
- عرضه محدود بستنی با طعم پاییز
- مرد ژاپنی وسط اتوبان موز پرورش داد
با وجود اینکه اسپرسو در این دهه‌ها، سراسر دنیا را فتح کرده و بخشی از زندگی روزمره مردم در آسیا، اروپا، آمریکا و آفریقا شده، این ایتالیایی‌ها هستند که آن را از آن خود میدانند. در واقع اسپرسو، بخشی از هویت ملی ایتالیاست، تا حدی که آنها سال گذشته از یونسکو خواسته بودند تا اسپرسو را به‌عنوان میراث جهانی از ایتالیا ثبت کند. برای ایتالیایی‌ها، خوردن اسپرسو یک مورد خاص است و فرصتی است تا مردم در کنار هم وقت بگذارند و درباره فوتبال، سیاست و دیگر مسائل با هم بحث کنند.
انجمن اسپرسوی ایتالیا گفته است که بازار این نوشیدنی در این کشور، حدود ۴میلیارد یورو است و ۹۰درصد مردم آن، دست‌کم یک‌بار در روز اسپرسو میخورند.
با این حال این نوشیدنی که حالا در دکه‌های بین‌راهی در راه‌های دورافتاده کشورمان هم عرضه می‌شود، یک نوشیدنی جهانی است. اسپرسو که از دیگر نوشیدنی‌های قهوه، کافئین کمتری دارد، چنان محبوب است که از سال ۲۰۱۵، امکان آماده کردن آن در ایستگاه فضایی بین‌المللی فراهم شده و فضانوردان هم از این نوشیدنی محبوب لذت می‌برند.
کد خبر 809827
-
چه زمانی برای ناهار خوردن ایده‌آل است؟
-
خون‌سازی با یک سوپ خوشمزه با سبزیجات پاییزی | این سوپ درمان بسیاری از بیماری‌هاست
-
محبوب‌ترین تلخی دنیا کجا متولد شد؟
-
تصاویری دیدنی از تجهیزات و سلاح‌های خاص سپاه
-
۵۰ هزار فحش به خاطر طارمی به من داده اند | شماره تلفنش را به خود من بدهید
-
آقای قلعه نویی وقتی بازیکنان این کار را کردند شما در تاشکند کجا بودی؟ | بخدا استفاده از این مدل بازیکن منسوخ شده!
-
اتهام گستاخانه آمریکا علیه ایران ؛ پای تهران در میان است! | درخواست یک مقام ارشد کاخ سفید
-
اقدام انقلابی دولت رئیسی یک بنای تاریخی را نابود کرد؟ | ماجرای تصویر پرحاشیه از مرمت مناره تاریخی چیست؟ + تصاویر
-
زمان آغاز آتش بس و آزادی نخستین گروه از اسیران اسرائیلی مشخص شد
-
عزیزم شالت… ؛ گزارشی از یک تذکر ساده و مهربانانه برای رعایت حجاب | وظیفه سفیران هدایت چیست؟ | واقعا کاری ندارند؛ خیلی مودب و با آرامش صحبت می‌کنند
-
تصاویر محمدحسین میثاقی در دیدار امروز با رهبر انقلاب
-
۵۰ هزار فحش به خاطر طارمی به من داده اند | شماره تلفنش را به خود من بدهید
-
اولین تصاویر حمله مقاومت اسلامی در عراق به آمریکایی‌ها | تصاویر این عملیات محرمانه بود
-
حماس: آتش‌بس را بر دشمن تحمیل کردیم | از ایران تشکر می‌کنیم
-
تصاویر زمین‌گیر شدن خودروها در جاده چالوس
-
رونمایی رسمی ایتالیا از مرد محبوب ایرانی‌ها
-
دوری ۴ ماهه بازیکن استقلال از میادین | دربی از دست رفت
-
اظهارات مهم فرمانده نیروی زمینی ارتش درباره قدرت ایران
-
تصویر | تصادف مرگبار تاکسی در تهران | تاکسی با مسافر و راننده مچاله شد
-
طارمی از پورتو رفتنی شد؟ ؛ افشای پیشنهاد گران قیمت ستاره ایرانی