مکملهای ویتامین، مضر یا مفید؟

در دورانی که وسواس زیادی بر سلامتی وجود دارد، افراد بیشتری از ترس کمبود یک ویتامین یا ماده مغذی حیاتی به قرص و مکمل روی میآورند.
مکملهای ویتامین، مضر یا مفید؟

در دورانی که وسواس زیادی بر سلامتی وجود دارد، افراد بیشتری از ترس کمبود یک ویتامین یا ماده مغذی حیاتی به قرص و مکمل روی میآورند.
کمبود این ویتامینها سبب بیخوابی میشود

نوع رژیم غذایی همانطور که بر وزن، طول عمر و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، دیابت و اختلالات متابولیک تاثیر دارد می تواند بر تشدید بی خوابی نیز تاثیر داشته باشد.
کمبود این ویتامین سبب استخوان درد میشود

استخوان درد با کمبود ویتامین D مرتبط است زیرا این ویتامین برای سلامت استخوان حیاتی است.
این غذاها دشمن مغز هستند

تحقیقات دانشگاه سیدنی نشان میدهد رژیمهای غذایی پرچرب و پرقند میتوانند عملکرد هیپوکامپ و توانایی جهتیابی در بزرگسالان جوان را مختل کنند.
مصرف این ویتامینها از پوکی استخوان جلوگیری میکنند

مصرف ویتامینهای D و K به جذب کلسیم و تقویت استخوانها کمک کرده و از پوکی استخوان جلوگیری میکند.
ویتامین ضد افسردگی را بشناسید

کمبود ویتامین D که حدود یک میلیارد نفر را درگیر کرده، با افسردگی ارتباط دارد و مکملهای آن میتوانند موثر باشند.
آب قلم؛ معجزهای واقعی یا افسانهای تغذیهای؟

آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزهگر نیستند.
کاهش خطر ابتلا به دیابت با مصرف این ویتامین

دیابت نوع ۲ بیش از ۹۰ درصد موارد دیابت را شامل میشود و عامل اصلی مرگ زودرس و عوارض جدی مانند نارسایی کلیه و قطع عضو است. تحقیقات جدید نشان میدهد مصرف کافی ویتامین D در افراد مبتلا به پیشدیابت میتواند تا ۱۵ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. این ویتامین از طریق مکانیسمهای مختلف، ویژگیهای ضد دیابتی دارد، اما جایگزین سبک زندگی سالم، رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم نیست. دیابت نوع ۲ ناشی از اختلال در پاسخ بدن به انسولین است که به مشکلات جدی سلامت منجر میشود.
ویتامینی که پوست، میل جنسی و ایمنی مردان را نجات میدهد

ویتامین E که در غذاهایی مانند اسفناج، غلات کامل و آجیل یافت میشود، نقش مهمی در سلامت مردان دارد. این ویتامین با خاصیت آنتیاکسیدانی خود از پوست در برابر رادیکالهای آزاد محافظت کرده و به کاهش علائم پیری و التیام زخمها کمک میکند. همچنین در کاهش آکنه، تقویت سیستم ایمنی، افزایش میل جنسی و بهبود باروری مردان مؤثر است. مصرف منظم آن میتواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد و عملکرد بدن را در برابر بیماریهای مزمن بهبود بخشد. مردان بهویژه پس از ۵۰ سالگی نباید از مصرف این ویتامین غافل شوند.
غذای خوشمزه یا بمب میکروبی خام؟ واقعیتهای خطرناک ماهیهای خامی که همه عاشقشان هستند!

سوشی، غذای سنتی ژاپنی شامل برنج با سرکه و ماهی خام است که در ایران طرفداران زیادی پیدا کرده است. این غذا ترکیبی مغذی از پروتئین، امگا ۳ و ویتامینها دارد و جلبک و زنجبیل همراه آن خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی دارند. با این حال، ماهی خام به دلیل فسادپذیری بالا و احتمال آلودگی به باکتریها و انگلها، میتواند خطرناک باشد، بهویژه برای افراد با سیستم ایمنی ضعیف. رعایت بهداشت در تهیه و نگهداری سوشی بسیار حیاتی است، چرا که تشخیص سلامت آن به صورت ظاهری غیرممکن است و مصرف بیاحتیاطانه ممکن است عوارض جدی ایجاد کند.